Entre les causses du Massif Central, les gorges de la Dordogne et les hauts plateaux de l’Aubrac, l’Aveyron recense 32 barbecues publics gratuits dans des cadres naturels d’exception.
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L’Aveyron est un département de plateaux et de gorges qui bénéficie d’une réputation grandissante pour le tourisme vert et la gastronomie. Ses 32 barbecues publics gratuits sont dispersés sur un vaste territoire, des causses du Larzac aux rives du Lot et de la Truyere.
Réquista et Baraqueville dans le Ségala, Saint-Geniez-d’Olt en vallée du Lot et Boisse-Penchot au confluent Lot-Dourdou figurent parmi les communes les mieux équipées.
L’Aveyron se visite de mai à octobre. Le département est particulièrement apprécié pour son arrière-saison calme et son ensoleillement généreux sur les causses.