Entre les vignobles de Bourgogne et les massifs du Jura, la région compte 95 barbecues publics gratuits — rivières, lacs et forêts offrent des cadres idéaux pour une grillade en plein air.
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Moins connue pour ses barbecues que pour ses grands vins, la Bourgogne-Franche-Comté réserve pourtant de belles surprises aux amateurs de plein air. Ses 95 emplacements publics gratuits se concentrent principalement dans les zones naturelles, au bord des rivières et dans les forêts domaniales qui couvrent une bonne partie du territoire.
Le Doubs domine le classement régional, avec des spots aménagés le long de la rivière éponyme et dans la cluse de Pontarlier, à deux pas de la Suisse. Le Jura propose quant à lui des aires en bord de lacs — Chalain, Clairvaux, Vouglans — parmi les plus beaux plans d’eau de l’est de la France, parfaits pour une journée combinant baignade et grillade.
La Côte-d’Or et l’Yonne offrent des emplacements plus discrets, souvent nichés dans les forêts de chênes ou en bordure des cours d’eau bourguignons. Ce sont des destinations idéales pour un week-end au calme, loin des flux touristiques de la route des vins.
La région bénéficie d’un ensoleillement correct de mai à septembre, avec des étés chauds propices aux sorties. La fraîcheur des altitudes jurassiennes rend les sorties barbecue agréables même en plein été.